ALLEGRO: GARANT FÜR JAHRELANGE FREUDE AM FRITTIEREN

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Die Fritteuse Allegro verbindet Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit mit sehr großer Zubereitungskapazität. Mit ihrer durchdachten Einteilung und zahlreichen Optionen ist die Allegro eine Fritteuse, die in jede professionelle Küche passt. Neben der konventionellen Ausführung ist die Allegro auch in einer HR-Version (mit hohem Wirkungsgrad) verfügbar.

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AUF DIE DETAILS KOMMT ES AN

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Hifri weiß, worauf es beim Frittieren ankommt, und beweist dies mit den kleinsten Details. So hat die Allegro keine lästigen Nähte oder Ränder, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die Arbeitshöhe ist optimal, und die einzelnen Module können stets problemlos erreicht werden. Diese Fritteuse verfügt standardmäßig über ein integriertes Abzugsystem. Die Allegro besteht aus kratzfestem Edelstahl und kann um zahlreiche Module erweitert werden.

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ERWEITERUNGSOPTIONEN: SIE HABEN DIE WAHL

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Genau wie unsere Frittieranlagen können Sie auch die Allegro vollständig an Ihre Wünsche anpassen. Sie bietet zum Beispiel die Möglichkeit für den Einbau runder Kessel mit einem Durchmesser von 38 oder 45 cm.

Eine Übersicht über die verfügbaren Optionen finden Sie unter Zubehör und Optionen.

DER WELTWEIT HÖCHSTE WIRKUNGSGRAD

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Die Allegro kann mit einer HR-Fritteuse ausgerüstet werden. Diese bietet einen zertifizierten Wirkungsgrad von nicht weniger als 94 % – dies ist der weltweit höchste Wert. Innovative Wärmetauscher sorgen dafür, dass das Fett schnell und gleichmäßig auf die benötigte Temperatur gebracht wird. Danach bleibt das Fett konstant auf dieser Temperatur, auch wenn Sie große Mengen von Speisen hintereinander zubereiten.

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Mit einer HR-Fritteuse in Ihrer Allegro profitieren Sie von einem spürbar niedrigen Energieverbrauch, höherer Zubereitungskapazität und einem geringeren Fettverbrauch.