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Hochleistungsfritteusen
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Wir produzieren und entwickeln Hochleistungsfritteusen, um gesünder und effizienter zu Frittieren.
Wir verwenden für unsere Fritteusen Edelstahl mit einer Stärke von 2mm, um eine lange Haltbarkeit zu garantieren.
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Der wesentliche Unterschied zwischen gewöhnliche Fritteusen und der S-fry Fritteuse ist, dass herkömmliche Fritteusen eine hohe Wasserbildung aufweisen und S-fry dies verhindert.
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Durch unsere hochwertige Isolierung wird die Termperatur optimal festgehalten.
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Die Steuerung ist so programmiert, dass wir eine stabile Temperatur erreichen.
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Mit einer 17 KW (2 Körbe) Fritteuse und unserer Technik frittieren Sie eine Stückzahl von 220 Schnitzel pro Stunde und das mit nur 160 Grad. Ebenso bieten wir Fritteusen mit 25 KW (3 Körbe) an, welche dementsprechend eine höhere Leistung erzielen.
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Die Hochleistungsfritteuse ist erhältlich als Drop-In in einer bestehenden Küche, oder als Stand alone.
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In Kombination mit dem patentierten Speed Fryer ersparen Sie mindestens 60% CO2, außerdem nimmt das Frittierprodukt bis zu 40% weniger Öl auf!
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Auf teure Servicetechniker können Sie verzichten! Alle notwendige Komponenten lassen sich innerhalb
von 10 Minuten durch Plug and Cook System austauschen.
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Außerdem ist eine Störungsberatung telefonisch oder per E-Mail jederzeit problemlos möglich.
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Durch dieses System lösen wir Fehlermeldungen innerhalb von 24 Stunden.
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Mithilfe von Timer und Stand-By System erreichen Sie ein Stromersparnis von 40%.
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Das revolutionäre Zirkulationssystem sorgt dafür, dass Brösel sofort von der Öloberfläche entfernt werden, wodurch man der Entstehung von Acrylamiden zuvorkommt. Nach jedem Frittiergang wird das saubere Öl dann automatisch wieder in das Becken zurückgeführt und automatisch auf die richtige Frittierhöhe gebracht.
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Das System ist so entwickelt, dass man jeden Morgen ohne Mehraufwand mit einer sauberen Fritteuse anfängt zu frittieren.
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Wir verwenden Hochleistungspiralen, die speziell für SFry entwickelt wurden, um maximale Leistung zu garantieren und Temperaturverlust zu verhindern.
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Frittiertemperatur kann auf persönlichen Wunsch angepasst werden.
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